Pasticceria Primo Livello - A Pagamento
Destinatari
Chiunque fosse interessato
Obiettivi
Un corso rivolto a principianti ed appassionati, per approfondire le tecniche di produzione degli impasti, conoscenza delle materie prime, preparazione di dolci e prodotti da forno.
Principali argomenti
Gli Impasti Base: pasta frolla, pasta sfoglia, pasta choux, bisquit e pan di spagna
Le Creme: pasticcera, al cacao, al burro, inglese e chantilly
Speciale pasticceria iblea
I Biscotti: frollini, al burro, di mandorla e tartufi
Torte: classiche, moderne, da credenza
Rustici: pan brioches, pizzette, arancini e panini al latte
Date
da stabilire
Durata
5 Appuntamenti da 6 ore
Sede
Ragusa
Altre note
Costo intero corso 300,00 euro
Non hai un indirizzo email? Scarica qui la scheda di iscrizione da inviare tramite fax