Caffetteria - A Pagamento

Caffetteria - A Pagamento


Destinatari

Chiunque fosse interessato


Obiettivi

Il corso teorico-pratico ha come obiettivo fornire le basi per acquisire le tecniche di preparazione del caffè espresso, cappuccino, e di tutte le bevande correlate. La pratica sarà fondamentale per acquisire manualità e competenza.


Principali argomenti

La pianta del caffè: storia e origini
La miscela, il macinadosatore e la macchina
L'espresso e il cappuccino
La montatura del latte
Tecniche di decorazione con il latte
Tecniche di decorazione con il caffè
Tecniche di decorazione con la cioccolata
Decori sul cappuccino
Bevande a base di caffè


Date

da stabilire


Durata

5 Appuntamenti da 4 ore


Sede

Ragusa


Altre note

Costo intero corso - 200,00 euro


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