Addetto Sala e Vendite per la Ristorazione

Addetto Sala e Vendite per la Ristorazione


Destinatari

Disoccupati/Inoccupati


Obiettivi

L'addetto al servizio di sala e bar si occuperà della distribuzione di cibi e bevande ai clienti e dovrà essere in grado di intervenire in ogni momento in ogni fase dalla spiegazione del menù al servizio dei prodotti. L'addetto al servizio sala e bar può trovare impiego nei pubblici esercizi: bar, pub, discoteche, ma anche ristoranti, pizzerie, trattorie e alberghi che prevedono il servizio bar.


Principali argomenti

- Tipologie di ristoranti :
- Aree del ristorante
- Brigata di sala
- Mise en place
- Stili di servizio
- Vino e beverae


Data inizio

da stabilire


Durata

100 ore


Sede

Ragusa - C.da Puntarazzi S.R. 13, Civ.2


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